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有机是一种生活方式

有机生活象征着一种追求与大自然和谐相处的生活方式,有机生活是持续健康的生活方式的,又是承担社会义务的一种生活方式。它不仅仅是吃有机食品,用有机用品,还包括人们生活的各个方面。

如享受明媚的阳光,呼吸新鲜的空气,饮用无污染的健康水,不吸烟,少饮酒,适度运动,保持良好的休息和睡眠,保持平衡的心态,避免精神压力,合理地选择医药等等,让你从身体到心灵,都与天地自然浑然一体。


近几年来,食品安全问题频发,许多人对身边充斥着的化学物质感到心慌。早在1976年上映的法国喜剧片《美食家》就展示了未来可怕的食物:不管是蔬菜还是牛肉,都是从流水线下来的“人造产品”。可发生在我们周围的现实版本,就有人造鸡蛋、瘦肉精猪、激素鸡、苏丹红鸭蛋、黑心棉……。

所以现代人无比渴望并倡导——有机生活。

一、饮食有机法则

有机食品——有机食品从种植、生产到加工,都不使用任何人造化学物质,包括化肥、农药、生长激素、防腐剂、抗生素等。西方名厨说到:看你吃什么,我就知道你是什么样的 人。又有谚语“人,是食物的成品。”追求有机生活,首要是吃有机食品。

除了不使用人造化学物质,有机食品还不允许含转基因成分,不允许使用辐射,动物不得 非自然饲养,从而真正做到源自自然、富营养、高品质、安全环保生态。除了粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、茶叶、调料等。


如何选择有机食品:

1、购买贴有“有机食品”、“非转基因食品”标志的食品;
2、如果无标志,则选择不完美、无畸形的蔬果;
3、选择当令的食材,少吃反季节农产品;
4、茄果类要比根茎类、叶片类的农药残留物更少、有虫洞的蔬果农药更少;
5、选择食物链下层的食物,聚集的毒素较少。


如何减少化学物质摄入:不吃或少吃加工食品、如方便面、罐头食物、糖果、腌渍食品等。这些食物都是无生命状态,从实验室调制而成,营养价值极低,毒素食品颇高。
认识排毒食品:牛奶、香菇、黑木耳、蜂蜜、胡萝卜、芹菜等有助于排出体内的毒素。


二、生活有机法则

有机用品——在生活中,使用有机用品,即指采用天然、无污染原料制成的生活用品,包括纺织品、各种身体护理用品、家居用品等。

着装原则:有机着装的原则是选择“有机纺织品”,以有机棉、麻为原料,要求在种植生产中,以有机肥、生物防治病虫害、自然耕作管理为主,不许使用化学投入品,从种子到农产品全天然无污染,所生产的棉麻在后续加工过程中,只使用国际纺织品标准中允许使用的染料和助剂。

身体护理:常见的有机身体护理用品有有机牙膏、有机化妆品、有机洗发香波、沐浴露、润肤霜等。有机用品也必须通过有机产品认证机构的认证。

有机家装:家装用品要选择环保天然材料,如涂料可以用海藻泥,地板用EO级实木,布艺家具尽量采用有机棉麻制品等。


三、心灵有机法则

瑜伽——相比关在健身房中挥汗如雨锻炼肌肉块垒,做瑜伽、打太极、静坐冥想等就要显得“有机”得多,这些运动强度较低,不易受伤,而且对于器械的要求也不高,如果能够在室外,更加有天人合一的感觉。缓慢运动更容易集中精神,将思绪从繁杂的日常生活中拯救出来。


休息——要保持良好的休息和睡眠,早睡早起,最晚不得超过11点钟,不要熬夜,有助于消除疲劳。


来源:又行德国生活汇